انتخاب تاریخ:   /  /   
<stylestyle ویژه‌نامه بی‌قانون منتشر شد آسیاتک قانون بچه‌ها نیشخط پایگاه جامع اطلاع رسانی صنعت فولاد ایران
علم و فن آوری
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
حمایت برترین اپراتور ارتباطات ثابت کشور از اولین جشنواره کار صدف
جستجوی گوگل شبکه اجتماعی می شود
لغو حمایت از ۵پیام رسان بومی ابلاغ شد
ایران موفق به تولید داروی سرطان خون شد
توفان ماده تاریک به سمت زمین می آید
خورشید مصنوعی ساخته شد
حمله قلبی در زنانِ جوان شایع‌تر است
هر مسافر حق ورود یک گوشی به کشور را دارد
درمان نارسایی حاد کلیه با "اوریگامی دی.ان.ای"
یک مرد ژاپنی با هولوگرام ازدواج کرد!
كیت تشخیص انواع گوشت ساخته شد
ایران از بازار جهانی بازی سهم می‌خواهد
ثبت تپه‌های مریخی دامغان در ناسا
ایران یکی از ۱۰ کشور برتر دارنده ذخایر پتاسیم
آخرین آمار کاربران پیام‌رسان‌های داخلی
روسیه در ماه مقر فضایی می‌سازد
جاسوسی تازه فیس بوک از کاربران
بازدید نمایندگان مجلس شورای اسلامی از مدرن ترین و پرظرفیت ترین دیتاسنتر کشور
لوگوی گوگل تغيير كرد
تکذیب خبر فیلترینگ هوشمند اینستاگرام
فردا 3 سیارک از کنار زمین خواهند گذشت
آمازون به دانش آموزان برنامه نویسی یاد می دهد
تولید غضروف انسان از سلول‌های بدن
جزئیات حمله ناموفق سایبری به ایران
نرخ بالای امید به زندگی در کانادا
فروش آیفون در کمترین میزان چهارسال گذشته ایستاد
حمله سايبري اسرئيل به ايران
ارائه خدمات جدید بیمه توسط استارت آپ ها
جوایز اسکار علوم امروز اهدا می شود
شناسایی یک تغییر ژنتیکی موثر بر بیماری مغزی
جایگاه ایران در صنعت هوش‌مصنوعی کجاست؟
چرا باکاهش نرخ دلار موبایل ارزان نشد؟
خبری از گوشی‌های توقیفی نیست
لنزی که آسیب‌های چشمی را درمان می‌کند
اجرای طرح الگوی نوین اشتغال خانگی
وضعیت علمی، پژوهشی و فناوری کشور در سال ۹۷
افزایش طول عمر با مصرف شکلات، چای و قهوه
از مصرف آنتی‌بیوتیک‌های مازاد در خانه خودداری کنید
نمک عامل بروز التهاب در مبتلایان به ام‌اس
آیا میزان ثروت در طول عمر افراد نقش دارد؟
مردم روی پیام‌رسان‌های داخلی حساسیت دارند
اقدامات امنیتی توییتر شدت گرفت
بالن اینترنت در ۳۱ استان نصب می‌شود
ارتباطات و فناوری اطلاعات باید ابزار صلح باقی بماند
کشف یک پروتئین طبیعی برای کاهش وزن
حمله سایبری جدیدی در راه است
ابزارهای جاسوسی دوران جنگ سرد+تصاویر
قهوه چه تاثیری روی پوست دارد؟
روسیه سامانه ضد ماهواره ای آزمایش کرد
پرورش سلول های اعضای بدن روی یک تراشه
بیشتر
کد خبر: 60920 | تاریخ : ۱۳۹۶/۸/۳۰ - 00:00

شیری که پرحاشیه شد!

چندی پیش خبری از سوی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی با عنوان "تولید شیر پروبیوتیکی که منجر به کاهش کلسترول می‌شود" منتشر شد...

قانون- چندی پیش خبری از سوی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی با عنوان "تولید شیر پروبیوتیکی که منجر به کاهش کلسترول می‌شود" منتشر شد که یکی از محققان در تماسی که با ایسنا داشت، با ارائه مستندات تائیدشده از سوی مراجع قانونی اعلام کرد تمام حقوق مادی و معنوی این طرح متعلق به وی است.

به گزارش قانون به نقل از ایسنا، همزمان با برگزاری نمایشگاه زیست‌فناوری در شهریورماه امسال خبری با عنوان اختراع شیر پروبیوتیک از سوی عضو هیات علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی منتشر شد.

پیرو انتشار این خبر مهندس باران مرتضوی، کارشناس ارشد میکروبیولوژی مواد غذایی، در تماسی با خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) تاکید کرد که وی تنها دارنده سند این اختراع با عنوان "تولید شیر تخمیری پروبیوتیک و شیر تخمیری پروبیوتیک پری بیوتیکی" تایید شده از سوی دقیق‌ترین مراجع علمی و ثبت صادره از سوی سازمان ثبت اسناد و املاک کشور در سال‌های گذشته است.

مرتضوی مالک رسمی عنوان اختراع شیر تخمیری پروبیوتیک و مجری طرح در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به اجرای این تحقیقات گفت: پس از سال‌ها تجربه، مطالعه شبانه‌روزی، تحقیق، کار و آزمون با صرف هزینه زمانی و مالی شخصی نه تنها به دانش فنی تکنولوژی تولید فرآورده شیری "اسیدوفیلی" دسترسی پیدا کردم، بلکه برای اولین بار در ایران موفق به تولید شیر تخمیری "پروبیوتیک" و شیر تخمیری "پروبیوتیک پری بیوتیکی" شدم.

وی در شرح اختراع خود افزود: اختراعم قابلیت تولید با هر نوع شیر حیوانی، هر نوع پروبیوتیک و هر نوع پری بیوتیکی را دارد.

مجری طرح با تاکید بر اینکه در حال حاضر در جهان شرکت‌های محدودی بعضا با اسرار متفاوت تکنیکی-بالینی شیر اسیدوفیلی را انحصاری تولید کرده‌اند، ادامه داد: در این مطالعات توانستم به دانش کامل فنی آن نیز برای اولین بار در ایران به عنوان زیر مجموعه‌ای از اختراعم دست یابم.

به گفته این محقق، شیر اسیدوفیلی به فرآورده‌ای از شیر اطلاق می‌شود که عمدتا با شیر باز ترکیبی و پروبیوتیک‌های لاکتوباسیلوس تهیه می‌شود.

مرتضوی خاطر نشان کرد: هر تحقیق تکراری بر روی اثرات سلامت بخشی پروبیوتیک‌ها و محصولات پروبیوتیکی مانند اثر کاهندگی کلسترول یا فشار خون از نوع تحقیق بالینی بر روی محصولی است که قبلا اختراع شده است.

این محقق در این باره توضیح داد: ویژگی‌های عمومی مصرف مقادیر تعیین شده پروبیوتیک‌ها مانند اثرات پیشگیری-درمانی این نوع شیرها در انواع سرطان‌ها، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی، درمان اسهال عفونی کودکان، افزایش عمر، کاهش دفعات سرماخوردگی بارها در جهان تحقیق و ثابت شده‌اند.

وی اضافه کرد: نکته حائز اهمیت آن است که پروبیوتیک‌ها ویژگی‌های اختصاصی دارند، مثلا "اگزالوباکتر"ها برای بیماران کلیوی مفید است.

مرتضوی ادامه داد: بر اساس تحقیقات مختلف، مصرف پروبیوتیک‌ها فقط در مقادیر CFU 6^10 - 8^10 می‌تواند دارای اثرات سلامت بخشی باشد و بر اساس مطالعاتم و آخرین پژوهش‌ها، محیط اسیدی معده، نمک‌های صفراوی و ...  CFU 8^10 را در محصول نهایی توصیه می‌کنم.  مقادیر بیشتر طعم نامطلوبی به محصول می‌دهند.

وی با تاکید بر اینکه پروبیوتیک‌ها محدودیت مصرف دارند، اظهار کرد: به عنوان مثال به دلیل تقویت شدید سیستم ایمنی بدن توسط پروبیوتیک‌ها، بدن نسبت به عضو پیوندی واکنش دفاعی نشان می‌دهد، لذا بیماران پیوندی باید از مصرف محصولات پروبیوتیکی خودداری کنند.

این محقق حوزه میکروبیولوژی غذایی با تاکید بر اینکه برخی از پری بیوتیک‌ها عصاره‌های گیاهی هستند، یادآور شد: ولی بطور کلی پری بیوتیک‌ها نیز مانند پروبیوتیک‌ها دارای اثرات سلامت بخشی فراوانی هستند.

وی خاطر نشان کرد: از آنجا که بر اساس قوانین مالکیت فکری تولید، توزیع، استفاده و یا واگذاری، حق انحصاری مخترع صاحب سند اختراع است، از این رو هر گونه تعدی به حقوق مالکیت فکری مخترع و مولف، تخلف از قانون محسوب می‌شود.

این محقق از ثبت اختراع خود در سازمان ثبت اسناد و املاک کشور ایران در سال‌های گذشته خبر داد و گفت: به عنوان تنها مالک انحصاری تولید، توزیع، استفاده و یا واگذاری این محصول سلامت بخش و سودآور، به دنبال سرمایه گذار برای تولید انبوه آن هستم که البته پیشنهاداتی در این زمینه ارائه شده و در حال بررسی پیشنهادات سرمایه‌گذاران هستم.

عضویت در کانال تلگرام قانون

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.